Kambium (lateinisch cambium = Wechsel), oder auch Kambiumring, nennt man vor allem bei Bäumen – die hohlzylinderförmige Wachstumsschicht zwischen der Splintholzzone und der Rinde (Bastzone und Borke).
Diese Schicht ist für das sekundäre Sprosswachstum (Dickenwachstum) verantwortlich und ist besonders zu schützen.